plateau gourmand

Fondant Express de Moman #LCI

Gateau Chocoalt Cyril Rouquet Prévost

Une recette qui ne vous laissera pas chocolat ni à chaud, chaud chaud chocolat ! 

C’est une recette très personnel puisque c’est celle de ma maman, qui a rajouté du café pour donner du pep’s au chocolat. 

Cette recette je vous l'ai présentée sur LCI ce samedi dans #PlateauGourmand à 8H50 et 9H50 :

http://www.lci.fr/replay/plateau-gourmand-du-28-octobre-avec-cyril-rouquet-prevost-2068691.html

Alors au lieu de boire du colas, filez vite dans votre cuisine préparer ce fondant au chocolat 

Ingrédients :

  • 250 g de chocolat 
  • 125 g de beurre 
  • 125 g de sucre 
  • 1 pointe de café
  • 4 oeufs
  • 60 g de farine 
cyril Rouquet-Prévost LCI

Faites fondre au bain-marie le chocolat, le beurre et le sucre. 

Une fois l’ensemble fondu, ajoutez la farine et les oeufs un par un.

cyril rouquet-prévost LCI

Terminez par la pointe de café.

Enfournez pendant 14 minutes à 180°C.

Laissez au frais une nuit avant de déguster.

Cyril Rouquet-Prévost