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didn't expected how many pictures would be taken. The YiYin Cup in Beijing is said to be the Food Olympics, the Bocuse d'Or of Asia. Chef Cyril Rouquet-Prévost won the gold award in Beijing, may 2017. And he could note how Chine People loves their Chef !

ANNOUNCEMENT du 24 mai 2018  🥇 :

🏆Le Chef Cyril Rouquet-Prévost a remporté le Trophée International en Or de la YiYin Cup ce mardi 23 mai 2018 à Pékin (Chine). La cérémonie s’est déroulée au Nid d’Oiseau, le stade Olympique de Pékin.

🇫🇷Le chef Cyril Rouquet-Prévost a accepté de remettre en jeu la médaille d’or qu’il avait remporté en 2012, puis en 2017 lors de la YiYin Cup. C’est la première fois qu’un Français réalise ce triplé. Organisée dans le cadre de la Compétition Internationale THE BELT AND ROAD FOOD ART YIYIN COMPETITION, la YiYin Cup récompense les meilleurs cuisiniers Chinois et Etrangers. C’est l’équivalent du Bocuse d’Or. C’est la plus importante compétition en Asie, ce sont les jeux Olypiques de la Gastronomie.

🇬🇧Chef Cyril Rouquet-Prévost won the YiYin Gold Award this Tuesday 23 May 2017 in Beijing (China). The ceremony took place in the Bird Nest, the Olympic Stadium in Beijing. Chef Cyril Rouquet-Prévost already won a gold medal at the YiYin Cup in Beijing in 2012 and 2017 and accepted to challenge again this award. It is the very first time that a French won for the third time that award.Organized by THE BELT AND ROAD FOOD ART YIYIN COMPETITION, the YiYin is an award for the best Chineses and Foreigners Chef. It’s a kind of Asian Bocuse d’Or. It’s the most important chef competition in Asia

tags : #yiyin #yiyincup #trophy #gold #awardwinner #award #goldaward #beijing #asia #chine #china #pekin #foodolympics #chef #masterchef



Du 15 au 17 novembre 2019, 50 ans Rungis au Grand Palais

Venez fêter les 50 ans de Rungis au Grand Palais, où Agora Expo installe sa Cuisine du Monde pour présenter les traditions, recettes et produits de plus de 20 pays.

Join us to celebrate Rungis' 50th birthday at the Grand Palais, where Agora Expo installs its World Show Kitchen to showcase traditions, recipes and products from over 20 countries.

cyril rouquet prevost traiteur / Chef Privé pg

24 Septembre 2019, Conférence EUROPAIN

J’ai eu le plaisir d’animer aux côtés de Marie-Odile Fondeur, directrice d’Europain, la présentation du Nouvel Europain. Découvrez en avant-première les principales informations de cette édition:

🔸Des pôles dédiés aux marchés et à leurs évolutions (Pôle Business, Le Forum et Les Business Meetings)

🔸Des espaces événements :

➡️ Europain Lab, un espace de 280m2 dédié à la #boulangerie de demain

➡️ La Scène Sucré, pour assister à des masterclass avec entre autres Nina Métayer, Sophie de Bernardi et Jérémy Del Val

➡️ Des prix et #concours toujours plus prestigieux comme la Coupe du monde de la Boulangerie ou encore le finale Française de la Coupe du Monde de la #Patisserie

Pus d’infos sur https://www.europain.com/fr


Du 20 au 22 septembre 2019, Parrain du Saint-Maur Food Festival

#foodtrucksfestival #saintmaur
C'est la rentrée ! Je suis très heureux de vous annoncer que je serai le parrain de la 3ème édition du Saint-Maur Food Trucks Festival et président du jury du prix du Meilleur Food Truck. Merci à l'organisation pour sa confiance. Venez nombreux, vous allez vous régaler parmi les 50 #foodtrucks sélectionnés, c'est du 20 au 22 septembre 2019.

I am very happy to announce that I will be the godfather of the 3rd edition of Saint-Maur Food Trucks Festival and president of the jury for the Best Food Truck Award. Thanks to the organization for its confidence. Come and enjoy, among the 50 selected #foodtrucks, starts from September 20 to 22, 2019.

Le programme est ici / The Program is here
#food #streetfood #gastronomie #chef #cyrilrouquetprevost

Chef Cyril Rouquet-Prévost

Chef Cyril Rouquet-Prévost

Du 4 au 8 juillet 2019 - Macao / China

Vous venez ? / Join me !

My world food trip of 60 000 kms starts soon.

Thank you Global Gourmet Magazine for this article. Looking foward to seeing you soon in #Macau with my chef friends. If you want to join / promote your brand with a fantastic media coverage and benefits,  contact me here : http://www.cyrilrouquet.com/contact

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Ma tournée culinaire de 60 000 kms commence bientôt.

Merci Global Gourmet Magazine pour cet article. Ravi de vous retrouver bientôt à #Macao avec mes amis chefs.

Vous pouvez participer à ce marathon gourmet pour promouvoir votre marque avec une exposition internationale médiatique unique en me contactant ici : http://www.cyrilrouquet.com/contact

#chef #cyrilrouquetprevost #foodtrip #travel #globetrotter #hotel #gastronomy


Une Ambition Intime ce Lundi 12 août a 21h sur #M6.

Ne ratez ce nouveau numéro d’Une Ambition Intime.

Karine Le Marchand reçoit Michèle Laroque au #Maroc. On va rire, être émus, chanter, danser, bref, on va se régaler.J’ai eu le plaisir une nouvelle fois de participer au tournage de cette belle émission. Après Franck Dubosc et ses tomates Jeanine, Michèle Bernier et les nems de son Papa, j’aurai le plaisir de régaler Michèle d’un de ses plats d’enfance et de partager un moment de cuisine avec Karine.

Une émission à ne pas rater…

Avec Christophe Willem, Zazie, Pascal Elbe, Pierre Palmade entre autres.


Du 23 au 28 juin 2019,G20 à Osaka, Japon

Proud and honored to have been choosen to represent France in the Officially Designated Supporting Activity of the G20 Summit - The G20 Masters International Culinary Competition this june 2019

Fier et honoré d'avoir été sélectionné pour représenter la France aux activités officielles du G20 à Osaka et de participer aux forums de la gastronomie Mondiale, dans le cadre de la rencontre des chefs d’états au Japon.

#chef #travel #G20 #Japon #Osaka #HelloKittySmile

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Du 18 au 22 juin 2019, Sao Tomé - Escapade Chocolatée

300 kms far from Gabon, Sao Tome is a small island where Diogo Vaz produces Chocolate.
Since 2014, Diogo Vaz has initiated a vast program of replanting the endemic cocoa varieties of the island with high organoleptic qualities (Amelonado, Trinitario and Forastero). More than 150,000 cocoa trees were planted on the 420-hectare farm, which obtained organic certification in 2017. This is what I will discover and film for Plateau Gourmand and Voyage Complètement Toqué.

Petite île située à 300 kilomètres des côtes du Gabon.Terre d’une plantation : Diogo Vaz. Depuis 1880, cette plantation historique, une « roça », située sur un site exceptionnel entre Océan Atlantique et volcan offre ce que l’île a de plus précieux : des terres luxuriantes, fortement favorables au développement des cacaoyers.  Diogo Vaz a engagé depuis 2014 un vaste programme de replantation des variétés endémiques de cacao de l’île aux grandes qualités organoleptiques (Amelonado, Trinitario et Forastero). Ce sont ainsi plus de 150 000 cacaoyers qui ont été plantés sur l’exploitation de 420 hectares, qui a obtenu en 2017 la certification Bio. C’est ce que je vais découvrir dans le cadre d’un Plateau Gourmand et Voyage Complètement Toqué

#travel #voyage #chocolate #diogvaz #plateaugourmand #VTC


Le 18 mai 2019, Atelier Zero Dechet Zéro Gaspi à Epinal

Depuis maintenant plus de 10 ans je vous accompagne dans vos projets et vous dispense mes conseils contre le #gaspillagealimentaire. Retrouvez-moi pour cette journée #antigaspi #zerodechet #zerogaspi à Épinal. Les cours seront gratuits pour le grand public.

#chef #consultant #antigaspi

For more than 10 years now I have been accompanying you in your projects and sahre my advices against the #foowaste. Join me for this day #antiwate #zerowaste in Epinal. Classes will be free for the general public


Chef Cyril Rouquet-Prévost

Du 5 au 8 avril 2019, Sadecc avec la marque Stoves

#savethedate Je vous retrouve au Sadecc du 5 au 8 avril pour vous présenter une nouvelle expérience de cuisine avec les pianos de cuisson Stoves, made in UK et fabriqués a la main depuis 1920 #Britishfood au menu, on va se régaler !

#chef #cyrilrouquetprevost #consultant #animation #show #cookshow


Du 21 au 24 Mars 2019, Village International de la Gastronomie

… et des cuisines Populaires.

J’aurai le plaisir de vous rencontrer au Village International de la Gastronomie et des cuisines populaires du 21 au 24 mars 2019 au Trocadéro, pour des démos et vous présenter des chefs internationaux.

#chef #consultant #villageinternationalgastronomie


Du 13 au 18 mars 2019 : Rencontres Gastronomiques d’Agadir

Je suis ravi de vous retrouver à Agadir, Maroc, pour les Rencontres Gastronomiques d’Agadir.

Une nouvelle édition avec comme parrain d’honneur le professeur Jean Chazal et comme dinvité d’honneur Bruno Solo, auteur, acteur, producteur.

Plusieurs diners et démonstrations culinaires seront organisées en collaboration avec une brigade internationale, toujours dans le but d’échanger et de développer des partenariats, avec la clé un déjeuner pour les enfants défavorisés

Plus d’infos : http://lesrencontresgastronomiques.com/

#rencontresgastroniquesagadir #chef #maroc #agadir


Anouncement : Tokyo, Pasona Building, Japan - 28 février 2019


🇺🇸The #G20 of #gastronomy has been launched today in Japan. It is an honor and privilege To cook for the grand Opening and press conference in Tokyo with 3 other International Top Chefs. The G20 will be in Osaka next june.
🇫🇷Lancement du G20 de la gastronomie en même temps que le G20 à Osaka au Japon. Ici en conférence de presse devant les médias japonais . Un privilège et un honneur de cuisiner avec 3 autres grand chefs internationaux à Tokyo ce 28 février ! 🙏
#japan #tokyo #osaka #travel #food #chef #cyrilrouquetprevost


Du 24 février au 10 mars 2019 : Japan TV

J’ai le plaisir d’être au Japon pour y réaliser des émissions TV avec la télévision Japonaise. Découvrir la gastronomie et me régaler de Wagyu et de Saké ! Hâte de vous en dire plus.

Une fierté de revenir 5 ans après un prime-time exceptionnel où j’avais fait découvrir mon Paris sur NTV.

#japan #wagyu #sake

Cyril Rouquet-Prévost JAPON

5 fevrier 2019, Nouvel An Chinois : 新年快乐

C’est l’année du cochon, signe de prospérité. Cette année, je réalise plusieurs évènements dans le cadre de ces festivités. La Chine est devenue mon deuxième pays. Alors très bonne année à tous.

#chine #nouvelanchinois


n26 - 30 Janvier 2019, SIRHA : THROWBACK Matthieu Otto en lice pour le Bocuse d’Or

Le SIRHA est le Salon International de la Restauration, de hôtellerie et de l’alimentation, siège de 2 concours internationaux : le Bocuse d’Or et la coupe du monde de pâtisserie. Matthieu Otto est le candidat français pour le Bocuse d’Or et me livrait à chaud ses impressions juste après sa sélection. Une belle leçon d'humilité, de travail en équipe #TeamFranceBocusedOr et ... d'amour ! (Réaction à chaud, désolé pour les petites imperfections sonores) On est tous derrière lui ce mercredi pour le #Bocusedor !!!!

#sirha #bocusedor #Lyon


Le 22 Janvier 2019, MasterChef revient chez Intermarché

Très heureux de vous annoncer que la nouvelle batterie de cuisine MasterChef est arrivée ! Je vous propose plein de recettes super bonnes, faciles et pas chères a faire . Rendez-vous sur le site de votre Intermarché préféré pour les modalités !

#chef #masterchef #food #intermarche


Mardi 11 décembre 2018, Ma recette Partenariat épices FUCHS

Très heureux de vous présenter ma recette carte blanche réalisée en collaboration avec la maison FUCHS. C’est une recette de Noël : une pintade délicatement aromatisée aux épices et fourrée au gambas. Pour retrouver la recette, c’est ici

#pintade #recettenoel #noel

https://www.facebook.com/Epices.Fuchs/videos/377197876180253/

https://www.facebook.com/Epices.Fuchs/videos/377197876180253/


LUNDI 10 DECEMBRE, REPLAY UNE AMBITION INTIME

#REPLAY : Une Ambition Intime, 3 jours de folie, à voir et revoir pour rire, rire et rire. Karine Le Marchand reçoit Michèle Bernier. A consommer sans modération.

https://www.6play.fr/une-ambition-intime-p_6204/michele-bernier-3-jours-de-folie-c_12225885

#ambitionintime #M6


Samedi 8 décembre 2018,Une Ambition Intime Michèle Bernier

Ce Samedi 8 décembre à 21H sur M6. C'est le programme à ne pas manquer. Karine Le Marchand rçoit Michèle Bernier. Vous allez faire le plein de rire, de chanson, de danse, d'émotion mais surtout d'amour. Autour d’elle, Arielle Dombasle, Charlotte de Turckheim, Jean-Michel Tinivelli, Kendji Girac, Mimi Mathy, Michel Drucker etc. J’aurai le plaisir de cuisiner ces plats qui vont rappeler l’enfance de Michèle. On compte sur vous, vous ne le regretterez pas ! En 2 parties, le prime et les coulisses.

#UneAmbitionIntime #UAI #KarineLeMarchand #MicheleBernier #M6


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VENDREDI 23 NOVEMBRE, SHOW CULINAIRE AU BON MARCHE

Je vous retrouve ce vendredi à la Grande Epicerie Rive Gauche de Paris pour des démonstrations culinaires. En plus, c'est le #blackfriday alors voilà de quoi préparer les fêtes de #noel Stand La Cornue - Etage 1 - de 13h à 18h #chef #cyrilrouquetprevost #food #christmas

#chefprive #chefathome #foodconsultant #animationculinaire

Le 10 NOVEMBRE, DEJEUNER EXCEPTION AMBASSADE DE SERBIE

Très heureux de vous présenter le film promotionnel qui a été tourné lors de mon déjeuner d’exception à l’ambassade de Serbie pour le lancement de l’Ajvar de Granny’s Secret. Un grand merci à Son Excellence Monsieur l’Ambassadeur de Serbie en France pour son Accueil et à tous les convives pour leurs retours bienveillants sur cette prestation.

#chefprive #luxuryevent #exception #ambassade #serbie #chef #foodconsultant


JEUDI 24 OCTOBRE 2018 , SOIREE ALKEMICS

Je vous retrouve en show culinaire pour la soirée privée dans le cadre du #SIAL Alkemics pour faire déguster des innovations culinaires #clementfaugier #daregal

#chefprive #chefathome #consultantculinaire #foodconsultant

SAMEDI 6 OCTOBRE 2018, SHOW CULINAIRE K-FOOD

Je vous retrouve à 14h pour un show culinaire, on va se régaler et rigoler pour la Fête de la #KFood au chalet du lac au #boisdevincenne ! Show fusion franco-corréen. Vous connaissez ma passion pour l’Asie où j’officie régulièrement.

#France #Coree #food #chef #cyrilrouquetprevost #kfood #foodconsultant #chefprive


MARDI 28 AOUT 2018, SHOW CULINAIRE CONVENTION DEMARLE

#EVENEMENT Ravi de retrouver les équipes Demarle pour leur évènement 2018 ce Mardi 28 Août, avec l'immense Philippe Conticini. J’aurai le plaisir de vous présenter une belle recette en direct lors d’un show culinaire

#chef #recette #guydemarle #flexipan #foodconsultant #consultantculinaire #livre #recette



LE 22 AOUT 2018, SORTIE de AVENUES OF CULINARY STARS

Je suis très fier de vous présenter le dernier numéro de “Avenues of Culinary Stars”, mon dernier TV show en Chine, enregistré à Pékin - 47 millions de téléspectateurs, ca fait rêver !

#chine #tvhost #chef #recette #china #cyrilrouquetprevost


ANNOUNCEMENT du 27 mai 2018 :

Le Chef Cyril Rouquet-Prévost a remporté le Gourmand Award Best in the World : Food On TV, pour ses chroniques gourmandes télévisées  « Je suis fier de pouvoir - à mon petit niveau - faire la promotion de la gastronomie Française à travers le monde. La gastronomie, c’est un vecteur de paix dans ce monde bien compliqué. Réunir à sa table des gens de nationalités différentes, avec des orientations politiques, religieuses, culturelles différentes, c’est ainsi que je conçois mon métier. Cela permet de promouvoir des cultures, de rencontrer des peuples et de créer des échanges et des liens fort dans un climat appaisé. Food is Peace ».
 tags #gourmandawards #bestintheworld #foodonTV #foodispeace #gastrodiplomacy #chef #masterchef #LCI #M6 #chronique #foodconsultant #foodchronicler #gourmandinternational #france #frenchgastronomy #foodambassador #frenchfoodambassador


cyril rouquet-prévost

mardi 6 février 2018 - Une Ambition Intime

😍Ce soir, ne ratez pas Une Ambition Intime consacrée à Franck Dubosc. Grâce au talent de Karine Le Marchand, on va découvrir un Franck Dubosc surprenant, émouvant et toujours drôle... Un super beau programme... avec votre serviteur aux fourneaux . #ambitionintime #M6 #Franckdubosc #karinelemarchand


cyril rouquet-prévost

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Le 6 janvier 2018, Plateau Gourmand Galette des rois

Ce samedi dans Plateau Gourmand sur LCI, je vous propose différentes galettes inratables. Les traditionnelles, bien-sûr, avec crème amande et frangipane, mais aussi des versions au pavot, au biscuit rose de Reims, au citron ou une glace au goût galette.

Plateau Gourmand – LCI – Tous les samedis 8h44 & 9h44 – Canal 26 de la TNT


Samedi 23 décembre 2017 Plateau Gourmand "Noëls du Monde"

Ne ratez pas ce Plateau Gourmand Samedi 23 décembre à 8H44 & 9h44 sur LCI. Si vous êtes en panne d'inspiration pour votre menu de Noël, je vous emmène au Danemark, en Chine, en Italie, en Malaisie, en Russie et au Royaume-Uni pour vous proposer des recettes typiques de Noël préparées par d'excellents chefs👨‍🍳👨‍🍳 ! On va se régaler ! Une vraie carte postale gourmande😍
#LCI #LA26 #PlateauGourmand #LamatinaleLCI #denmark #uk #italie#Malaysia #china #russia #recettenoel 

Cyril Rouquet-Prévost LCI

plateau gourmand Cyril Rouquet-Prévost

Le 16 décembre 2017, Plateau Gourmand « Produits d’exception »

Ce samedi, je vous parle des produits d’exception dans Plateau Gourmand, avec Sylvia Amicone et Sébastien Borgnat. Vous saurez comment faire des foies gras inratables, des blinis. Vous saurez tout sur les œufs de poisson et enfin, on parlera Champagne. Merci à aux foies gras Lafitte pour leur produits d’exception, Caviar de Neuvic, Kaviari et Caviar Passion pour leurs produits. Enfin mon coup de cœur Champagne, jeune talent du champagne, le champagne Salmon.

Plateau Gourmand, tous les samedis 8H44 et 9H44 – LCI


Le 15 décembre 2017, Noel Danois avec Staub

Ce samedi, je cuisine Danois avec Staub au BHV Parly 2. Venez me retrouver pour un show culinaire avec les cocottes Staub, du made in France au service de vos cuisines

BHV Parly 2 – de 11h à 18h

cyril rouquet-prévost

noel avant l'heue Cyril Rouquet-Prévost

Les 8 et 9 décembre 2017, Noel avant l’heure avec Staub

Ce samedi, je cuisine Noel avant l’heure avec Staub au Lafayette Gourmet Haussmann. Venez me retrouver pour un show culinaire avec les cocottes Staub, du made in France au service de vos cuisines

Lafayette Gourmet – de 12h à 19h


Vendredi 1er décembre : La Grande Epicerie Rive Gauche

Je vous propose des Desserts de Noël avec Tellier Gobel & Cie - 14H/18H

Cyril Rouquet-Prévost

Cyril Rouquet-Prévost Cooking Party AntiGaspi

Le 25 novembre, Epinal : Cooking Party AntiGaspi

Je suis à Epinal au Marché Couvert Georgin de 10h à 13h pour animer un atelier culinaire. Je vous donnerai mes trucs AntiGaspi lors de cette Cooking Party. Vous le savez, j’ai été le précurseur de ces ateliers AntiGaspi et je continuerai à militer contre le gaspillage alimentaire. Ces ateliers s’inscrivent dans le cadre de la semaine mondiale de réduction des déchets. Ces ateliers sont ouverts au public et gratuits, à l’initiative du SMD Vosges

#antigaspi #gaspillagealimentaire


Les 22 & 23 Novembre, Copenhague - Danemark

Je suis à Copenhague pour animer un Incentive dans la capitale Danoise. J’en profiterai pour vous ramener des images de cette belle ville et vous parler un peu de gastronomie.

 

Cyril Rouquet-Prévost

Cyril Rouquet-Prévost Tee-Shirt
Plateau Gourmand LCI

Samedi 18 novembre, Gastromonie Lyonnaise dans Plateau Gourmand sur LCI.

A l’occasion de la sortie du Beaujolais, vous saurez comment faire le saucisson brioché, les quenelles, la cervelle de canut. Un grand merci à ces belles maisons Lyonnaises qui m’ont aidé à préparer ce plateau gourmand, à la grande joie de toute la rédaction.

  • Maison Giraudet, pour ses quenelles et sauces d’exception,

  • Maison Voisin, chocolatier Confiseur, pour ses coussins Lyonnais irresistibles

  • Maison Sibilia, pour ses saucissons, rosettes et Jesus inimitables

  • Maison Pralus, pour les Pralulinnes fondantes et gourmandes

  • Maison de la Praline, pour ses délicieuses pralines.

  • Yannick de Vermont, vigneron, pour ses beaujolais villages incroyables.

Le replay de l’émissions est ici : https://www.lci.fr/replay/plateau-gourmand-du-19-novembre-avec-cyril-rouquet-prevost-2070833.html

Les recettes sont ici : http://www.cyrilrouquet.com/kitchencrise/


Le 11 novembre 2017 , Plateau Gourmand LCI

Les amis, ne ratez ce Plateau Gourmand samedi 11 novembre à 8H50 - En ce jour souvenir, on parlera des plats de l'histoire et l'histoire de ces plats, avec un hommage à la cuisine de nos soldats de 14/18. Ma fierté en tant que chef, c'est de réunir à ma table des gens d'opinions différentes : la cuisine, c'est un vecteur de paix 🏳️☀️

#LCI #LA26 #veteransday #11novembre #plateaugourmand #recettes

cyril rouquet-prévost lci

Cyril Rouquet LCI beurre

Le 4 novembre 2017, Plateau Gourmand LCI

Les amis, ne ratez ce Plateau Gourmand samedi 11 novembre à 8H50 - En pénurie de beurre, je vous donnerai toutes les astuces pour cuisiner sans beurre et pour faire bien évidemment votre beurre  

#LCI #PlateauGourmand #penuriebeurre


Le 29 Octobre, Les Terriens du Dimanche  - C8

Ce dimanche, je vous propose des astuces Anti-Gaspi, une chronique avec Raquel Garrido.

Chef et spécialisé dans la lutte contre le gaspilllage, c’est un plaisir de vous donner mes recettes pour vous faciliter le quotidien. 

#C8 #LTDM #antigaspi #gaspillagealimentaire

Cyril Rouquet-Prévost C8

http://www.lci.fr/replay/plateau-gourmand-du-28-octobre-avec-cyril-rouquet-prevost-2068691.html

http://www.lci.fr/replay/plateau-gourmand-du-28-octobre-avec-cyril-rouquet-prevost-2068691.html

Le 28 Octobre, Plateau Gourmand - LCI Spécial Chocolat 

Je vous donne rendez-vous comme chaque samedi matin sur LCI dans Plateau Gourmand pour vous parler Chocolat ! 2 plateaux, le premier à 8H50 et le second à 9H50. Ne les ratez pas : on apprendra à faire des masques pour halloween en chocolat, on parlera calendrier de l’avent et je vous livrerai des recettes pour réussir un fondant au chocolat et une ganache au basilic. 

Pour voir l'emission : http://www.lci.fr/replay/plateau-gourmand-du-28-octobre-avec-cyril-rouquet-prevost-2068691.html

Un grand merci à 

  • Manufacture Michel Cluizel pour les chocolats d’exception qui couvrent le plateau

  • Patrick Roger pour ces fantastiques cucurbitacées d’Halloween

  • Le Chocolat des Français pour ce Super Calendrier et les tablettes

  • Marks&Spencer Food pour ces vers et gourmandises d’Halloween

 

#LCI #LA26 #plateaugourmand #halloween #chocolat #michelcluizel #patrickroger #msfood


le 27 octobre, Jeunes Talents du Champagne

Ce Vendredi 27 octobre, je suis à Epernay, chez De Castellane, pour donner avec l’ensemble du Jury des Jeunes Talents du Champagne rassemblé par Rémi Castillo, les résultats du vainqueur de l’Edition 2017

#champagne #jeunestalents #JTTV #epernay #decastellane

Jury Jeune taent Champagne

cyril rouqet-prévodt LCI

Le 21 Octobre, Plateau Gourmand - LCI

Sur LCI , je vous propose de découvrir comment faire des saucisses, au boeuf Thai ou porc/pommes.

Le replay est ici :

http://www.lci.fr/replay/plateau-gourmand-du-21-octobre-avec-cyril-rouquet-prevost-2068075.html


Du 10 au 15 octobre, Francfort 

Je serai à la Gourmet Gallery à la Foire Internationale du Livre de Francfort et en démonstration culinaire ce 11 octobre à 14H.

Toutes les informations sont ici : https://catalog.services.book-fair.com/en/events/event-overview/event/action_eventcalendar/detail/controller_eventcalendar/Eventcalendar/objid_eventcalendar/1876/

cyril rouquet-prévost francfort

cyril rouquet-prévost

Replay du Plateau Gourmand du 7 Octobre 

Amanite des César, Oreilles de Judas et Sparasis n’auront aucun secret pour vous. Et découvrez ma recette de Panini aux champignons 

http://www.lci.fr/replay/plateau-gourmand-du-7-octobre-2066616.html


Samedi 7 octobre, double Plateau Gourmand sur LCI

Plateau Gourmand, votre rendez-vous plaisir de la Matinale Week-End LCI, vous gâte ce samedi 7 ocotbre avec 2 rendez-vous (eh oui, c’est un peu fromage et dessert !).

Premier Rendez-vous à 8H50

Puis ne ratez pas le Second Rendez-vous à 9H50, le tout en direct et dans la bonne humeur, en compagnie de Sylvia Amicone et Sébastien Borgnat.

Le thème de ce samedi, un indice sur mon tee-shirt ;)

#LCI #LaMatinaleWeekEnd #plateaugourmand #recettes

Cyril Rouquet-Prévost

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le 4 octobre, La Quotidienne

Très heureux de vous retrouver dans La Quotidienne sur France 5 à partir de 11H45 pour vous cuisiner des gigolettes au Champagne


le 3 octobre, Article dans l’Union

🍾Très heureux et fier d'être le parrain des Jeunes Talents du Champagne. Merci à Journal L'union-l'ardennais pour ce bel article. Bravo à Rémi Castillo pour ces initiatives destinées à valoriser les talents en France. Bravo également aux finalistes de cette année !


Chef Cyril Roquet-Prévost

Le 1er octobre : Mon agenda Evènements Publics 

Les amis, à vos agendas, tablettes et zapettes ! Voici le programme d’octobre - évènements publics & gratuits :

▶️2 octobre : Nous serons avec Rémi Castillo à l' Office de Tourisme Epernay Pays de Champagne pour la présentation officielle des Jeunes Talents du Champagne dont j’ai l’honneur d’être le parrain de l’édition 2017.

▶️7 octobre : LCI - Plateau Gourmand : Je vous parlerai Champignon avec des recettes et des champignons originaux, le tout orchestré par Sylvia et Sébastien.
▶️Du 10 au 15 Octobre : Francfort - Gourmet Gallery à la FBF. Ne ratez mon show culinaire le 11 à 14H , fusion Germany/France
▶️19 octobre : Maison LEFRANC - Paris 17ème avec Tellier Gobel &Cie. Un bel instant gourmand pour découvrir des nouveaux produits !
▶️21 octobre : LCI - Plateau Gourmand : Carte Postale Gourmande, on va parler Saucisse et Gastronomie Allemande
▶️27 octobre : Epernay - Finale des Jeunes Talents du Champagne
▶️28 octobre : LCI - Plateau Gourmand : On va parler Halloween ! J’ai peur d’avance !
#LCI #champagne #gourmandinternational #maisonlefranc #travelchef


Le 30 septembre, Plateau Gourmand sur LCI 

Les amis, on se retrouve samedi à 8H45 sur LCI dans la Matinale Week-End. On parlera Bocuse d'Or et langoustine, star d'une des épreuves. Pour voir le replay de l’émission : 

http://www.lci.fr/replay/plateau-gourmand-du-30-septembre-2065995.html

tags : #LCI #plateaugourmand#canal26 #lamatinaleweekend #recette

plateau gourmand Cyril Rouquet-Prévost

Podium bocuse d'or Cyril Rouquet-Prévost

Du 26 au 27 septembre, Bocuse d’or

Je vous retrouve avec plaisir au Bocuse d’Or à La maison de la Mutualité de Paris pour suivre les 8 finalistes sélectionnés pour ce Bocuse d’Or France 

tags : #bocusedor #Sirha #GLevent


Samedi 23 septembre, Gustativement Vôtre sur LCI

Je vous donne RV ce samedi dans Gustativement Vôtre, l’instant gourmand de La Matinale Week-End présentée par Sylvia Amicone et Sébastien Borgnat. Au programme, tout savoir sur la foire auvin et ma recette des oeufs en meurette, c’est chouette !

tags : #LCI #gustativementvotre #recettes #chef

Gustativement Vôtre

cyyril Rouquet-Prévost QVC

Dimanche 17 septembre 2017, Show sur QVC

Les amis, on se retrouve en direct sur QVC Dimanche 17 septembre à 12H dans Ca Pétille en Cuisine !

 QVC : www.qvc.fr & Free, Bouygues, Orange, Canal ...


Samedi 16 septembre 2017, Chronique LCI - 8H45

Les amis, on se retrouve en direct Samedi 16 septembre sur LCI dès 8H45 dans La Matinale Week-End présentée par Sylvia Amicone et Sébastien Borgnat pour de nouvelles recettes gourmandes?. A l’occasion des journées du patrimoine je vous parlerai de la tarte tatin, un des patrimoines de la cuisine Française.

LCI : canal 26 de la TNT

LCI cyril rouquet-prévost

Cyril Rouquet-Prévost LCI

Samedi 2 septembre, chronique LCI

Les amis, après une chouette saison sur LCI et un été gourmand, l’aventure continue. Attention nouvel horaire : on se retrouve désormais les Samedis à 8H40 pour des recettes gourmandes, en direct et toujours dans la bonne humeur. Un grand merci à Sylvia et Sébastien pour leur confiance.
🔜Ce samedi 2 septembre, on ira faire un tour en Lorraine…
 


22 Août, 4 pages dans EastEast Magazine

What an honor and privilege to have 4 pages in the World's largest Food Magazine : EastEat ! C'est un honneur et un privilège rare d'avoir 4 pages consacrées dans le plus gros magazine culinaire du Monde : EastEast... 

#chine #easteat #gastrodiplomacy


 


Cyril Rouquet-Prévost at BIBF

Du 22 au 28 Août,  BIBF à Pékin

Je serai l’animateur des shows kitchen de la plus grosse foire du livre du monde, la Beijing International Book Fair. C’est le rendez-vous incontournable de l’édition, avant la foire de Francfort. En collaboration avec Gourmand International, dont le président n’est autre qu’Edouard Cointreau, nous recevrons les plus grands chefs du monde entier.

Plus d’info sur la BIBF2107

tags : #chine #china #BIBF2017 #gourmandinternational


Le 20 Août 2017, Chronique LCI

Je vous retrouve ce dimanche pour une nouvelle Chronique sur LCI dans le Mag de l’Été à 8H40. Je vous proposerai 3 recettes orginales, qui vous laisseront un dernier goût de vancances. LCI, canal 26 de la TNT

tags : #LCI #LCIWEEKEND #foodontv #chef #chronique

cyril rouquet-prévost LCI

Cyril Rouquet-Prévost LCI

Le 13 Août 2017, Chronique LCI

Je vous retrouve ce dimanche pour une nouvelle Chronique sur LCI dans le Mag de l’Été à 8H40. Je vous parlerai des Sandwiches et vous proposerai 3 recettes orginales. LCI, canal 26 de la TNT

tags : #LCI #LCIWEEKEND #foodontv #chef #chronique


LE 16 juillet, Chronique gourmande LCI WEEK-END

👨‍🍳Après une actualité politique bien chargée, retour gourmand sur LCI WEEK-END. Je suis ravi de vous retrouver ce dimanche 16 juillet aux côtés de Sylvia Amicone et Sébastien Borgnat. Attention, nouvel horaire, on se réveille à la fraîche et cela fait du bien par ces températures estivales ! 

📲A vos agendas, tablettes et zapettes pour cet été : on se retrouvera le 13 août et le 20 août, toujours pour des chroniques plus gourmandes les unes que les autres, des bonnes idées et des recettes inratables ! 

#LCI #LCIWEEKEND #chef #recette #gourmand #chronique #miam #cyrilrouquetprevost #media #digital #food


Le 11 juillet 2017, Garden Party à l'hotel THE Peninsula Paris

L’hôtel The Peninsula Paris fêtait ce mardi 11 juillet sa Garden Party. Sur les terasses donnant sur l’avenue Kléber - le palace est situé au numéro 19 - les convives dont je faisais partie se sont régalés au son d’une DJette. Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de l'Arc de Triomphe. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses dont 86 suites . Pour vous faire dorloter, The Peninsula Spa est l'un des plus grands spas d'hôtel de Paris et renferme une piscine de 20 mètres.J’adore la vue du roof top et du restaurant l’oiseau blanc, le bar Kleberet surtout, le Lili, un vrai restaurant chinois à Paris ! C’est la marque de fabriques des hôtels The Peninsula. Tous possèdent un excellent restaurant Chinois.

#thepeninsulaparis #hotel #luxury #collection #peninsula #chef #gardenparty

 


LE 24 JUIN, JE SUIS A VILLEBON SUR YVETTE

Les amis, si vous êtes du côté de l'Essonne, venez prendre le frais avec mes recettes "fraîcheur" ce samedi 24 juin de 15h à 18h avec les commerçants de la galerie Centre Commercial Auchan de Villebon sur Yvette, une opération en coopération avec l'agence MAVEN et l'association DOO EAT ! 

Plus d'infos sur l'animation
 tags:  #villebonsuryvette #fraicheur #recette #chef #essonne#masterchef #tropheeYiyin #yiyincup #aushopping


LE 14 JUIN 2017, JE SUIS PARRAIN DES TALENTS DU CHAMPAGNE

Je suis ravi d'être le parrain des Jeunes Talents du Champagne 2017. Bravo à Rémi Castillo pour cette belle organisation. Cette sélection à l'aveugle des jeunes talents 2017 s'est déroulée au DOMAINE LES CRAYERES, un cadre fabuleux, sous la présidence du jury de Philippe Jamesse. Une très belle sélection, RV bientôt pour déterminer les lauréats...

Plus d'infos sur les jeunes talents 

tags : #champagne #jeunestalents #reims #domainelescrayeres #chef #Masterchef #wine


Le 13 juin 2017, je suis Jury à La Nuit des Blogs 

Rendez-vous le 13 juin à la Nuit des Blogs.  C’est the place to be pour les blogeurs, tout thèmes confondus. Je serai juge pour élire le meilleur blog culinaires. Alors à vos claviers et vos spatules. C'est toujours un plaisir de mettre en lumière des passionnés de cuisine ! 

Plus d’infos sur La Nuit des Blogs

tags : #transmission #food #blog #foodblog #vismaviedejury #chef #masterchef #burger #nuitdesblogs #award #PPA #GES


🍔Le 8 juin 2017, je parraine les Burgers Toqués

Rendez-vous le 8 juin 2017 pour élire le burger de l'année #burgerstoqués, avec une dimension #antigaspi, vous connaissez mon combat contre le gaspillage alimentaire. Cela fait maintenant 4 ans que je parraine l’évènement les Burgers Toqués, un concours qui est devenu incontournable aujourd’hui dans le milieu du Burger en France. Cette année, 3 catégories s’affrontent : Tradition, Healthy et Trompe l’oeil. Dans chacune des catégories, j’ai mis à l’honneur mon coup de coeur qui affrontera celui des votes du public.

Plus d’infos sur les Burgers Toqués

tags : #burger #burgerstoques #PPA #GES #chef #masterchef


Du 18 mai au 3 juin 2017 : Je suis en Chine

Je retourne en Chine à partir du 18 mai. Au programme Beijing, Yantaï & Shanghaï.

  • Beijing, je serai Jury de la première compétitiondes Chefs des Ambassades.

  • Puis je remet ma médaille d’or en jeu, je participe à nouveau au trophée Yi Yin, le bocuse d’or Asiatique.

  • Direction ensuite Yantaï, pour les gourmands Awards

  • Enfin Shanghaï pour l’enregistrement d’émissions.

tags : #chine #china #BICC #eateast #Yiyin #gourmandinternational #gourmandawards #chef #masterchef #foodtrip #foodtravel #travelchef


Du 15 au 17 mai 2017 : MasterChef World Event

Je suis très fier d’être ambassadeur de la marque MasterChef lors TCC world Event. Après Londres il y a 2 ans, c’est à Paris au Carousel du Louvre que se déroule cet évènement. Merci à TCC et EndemolShine pour leur confiance.

tags : #TCC #masterchef #endemolshine #chef #cheflife


Lundi 15 mai 2017, Chronique Gourmande La Quotidienne La Suite

Ce Lundi 15 mai, je vous retrouve dans La Quotidienne La Suite pour vous parler d’un indispensable de l’été et des apéros : la chips ! A partir de 13H sur France 5


Jeudi 11 mai 2017, Visite de l’usine Staub

J’ai le plaisir de découvrir les technique Fabrication Francaise des plats et cocotte de l’usine Staub de Merville dans le Nord. Cette visite permet de comprendre les processus de fabrication et de qualité des produits Staub, made in france

tag : #staub #zwilling


Du 18 au 20 Avril 2017, retrouvez-moi sur QVC

🔥Save the Date: ! On se retrouve en direct sur QVC, votre nouvelle expérience shopping ! Je vous cuisinerai des plats EN DIRECT et vous ferai profiter d’offres exceptionnelles ! 🔜Pour tout savoir, voici les différents shows :

Mardi 18 avril à 23H55 : Ca pétille en Cuisine

Mercredi 19 avril à 17H : QVC, L’esprit Shopping !

Mercredi 19 avril à 20H : Ça pétille en Cuisine

Mercredi 19 avril à 23H : Ça pétille en Cuisine
Jeudi 20 avril à 17H : QVC, Lesprit Shopping !
Pour regarder en live : Chaîne 205 sur Orange - Chaîne 36 sur Free - Chaîne 77 sur Canal - Chaîne 230 sur Bouygues - Chaîne 70 sur Fransat et bien-sûr sur QVC.fr

tags : #QVC #thane #flavor #shopping #Orange #free #canal #bouygues #Fransat #chef #recette #masterchef #consultant


Le 11 avril 2017, Course Paris-Camembert / Operation Camembert LEPETIT

🚴🏼Save the date. Rendez-vous chers amis à Livarot-Pays d'Auge ce mardi 11 avril toute la journée au village d'arrivée 🏆 de la course Paris Camembert Officiel.  

🍽Je vous ferai déguster des recettes à base de Camembert LEPETIT. C'est gratuit et ouvert au public !  

👨‍👧‍👦Si vous voulez gagner un déjeuner privilégié, jouez avec France Bleu Haute-Normandie, je serai le Lundi 10 avril sur les ondesà partir de 10h pour vous faire gagner des places pour ce repas juste entre nous le 11 avril à 12H, toujours à Livarot.

 📃Merci à Ouest-France pour cet article. 

🚵Toutes les infos sur cette 78ème course ici : http://paris-camembert.fr/parcours

tags : #camembert #lepetit #coursepariscamembert #sport #velo #cyclisme #Livarotpaysdauge #normandie #ouestfrance #francebleu #francebleunormandie #france3normandie #normandie Pont-Audemer Département de l'Eure Calvados Tourisme - Normandie #eure #calvados #orne Département de l'Orne #chef #masterchef #recette #camembertlepetit 

 


Rendez-vous à 10h

Rendez-vous à 10h

Le 10 avril 2017, RV sur France Bleu Normandie

Dans le cadre de ma venue à Livarot pour l’opération Camembert LEPETIT.

Si vous voulez gagner un déjeuner privilégié, jouez avec France Bleu Haute-Normandie, je serai le Lundi 10 avril sur les ondesà partir de 10h pour vous faire gagner des places pour ce repas juste entre nous le 11 avril à 12H, toujours à Livarot.

🚵Toutes les infos sur cette 78ème course ici : http://paris-camembert.fr/parcours

tags : #francebleu #normandie #camembertlepetit #camembert


Le 06 avril 2017, article Ouest France - Paris Camembert

Merci à Ouest France pour cet article relatant le stand Camembert LePetit, où j’officierai ce 11 avril toute la journée pour vous régaler

http://www.ouest-france.fr/normandie/livarot-pays-dauge-14140/trois-ateliers-culinaires-organises-avec-un-chef-4910582

tags : #ouestfrance #normandie #camembert #camembertLePetit #ParisCamembert


Le 04 Avril 2017, La Quotidienne La Suite - France 5

🥂Ce mardi 4 avril, je vous régale de recettes à base de vins blancs secs, sélectionnés par Philippe Faure-Brac, dans une émission présentée par Maya et Thomas, avec la complicité gourmande de Farida. 

Toutes mes recettes sont sur le blog : www.cyrilrouquet.com/kitchencrise

tags : #france5 #laquotidienne #LQLS #vin #vinblanc


AGENDA AVRIL 2017 - EVENEMENTS PUBLIQUES

📱A vos tablettes, zapettes et agendas ! Ce mois d’avril, j’aurai le plaisir de vous retrouver sur le petit écran mais également pour un évènement exceptionnel, la course Paris-Camembert LEPETIT qui a lieu ce 11 avril. Je vous accueillerai toute la journée avec des gourmandises sur le stand LEPETIT à Livarot-Pays-d’Auge, le village arrivée 🥇.Venez nombreux ! Voici donc mes dates publiques : 

🥂Le 4 avril : France 5 - La Quotidienne La Suite : je vous propose des accords mets/vins

🚴🏼Le 11 avril : Course Paris-Camembert, stand d’arrivée LEPETIT🏆à Livarot-Pays-d’Auge, je vous cuisinerai des bouchées originales au camembert LEPETIT

🛍Les 18, 19, 20 avril : QVC, la nouvelle expérience shopping sur votre télé : ventes en direct

📺Le 30 avril : LCI - Le Mag du Dimanche : chronique gastronomique, 9H35, canal 26 de la TNT.

Hâte de vous retrouver ! 

tags : #france5 #laquotidiennelasuite #foodpairing #normandie #paysdauge #livarot #pariscamembert #camembertlepetit #camembert #fromage #cheese #QVC #shopping #LCI #magdudimanche #chef #masterchef #cheflife


Le 23 mars 2017, La Quotidienne La Suite sur France 5

🥃 Je vous donne rendez-vous ce 23 mars à 13h sur France 5 dans La Quotidienne La Suite pour des recettes autour des eaux de vie les plus nobles du terroir Français. Cognac et Armagnac n’auront plus de secrets pour vous. 

tags : #france5 #LaQuotidienneLaSuite #Chef #chronique #masterchef #cognac #armagnac


Dimanche 19 mars, chronique LCI

Je vous retrouve sur LCI pour une nouvelle chronique gourmande dans le Mag du Dimanche à 9H35, canal 26 de la TNT.

Au programme,  le rayonnement de la France à l’étranger…

tags : #LCI #magdudimanche #canal26 #chef #masterchef


Les 18 et 19 mars, fêtons le printemps avec Staub

Je suis aux Galeries Lafayette Haussmann de 11H à 19H, 1er Etage du Lafayette Maison. Je vous propose des recettes de printemps cuisinées avec le Wok et la cocotte Staub. Venez vous régaler avec moi

tags : #galerieslafayette #staub #zwilling


Du 13 au 17 mars, Rencontres Gastronomiques d’Agadir

Je suis au Maroc à Agadir dans le cadre des Rencontres Gastronomiques d’Agadir. Les Rencontres Gastronomiques d'Agadir ont pour objectif de donner à Agadir une image de destination gastronomique en rapprochant les gastronomies Françaises et Marocainespar l'intermédiaire de Grands Chefs Français, dont Regis et Jacques Marcon, les parrains de l’opération. Cet évènement sans précédent sur Agadirréunit une trentaine de Chefs cuisiniers Français et Marocains.

Plus d’infos : Les rencontres gastronomiques d’Agadir

tags : #agadir #maroc #gastronomie #chef #rencontresgastronomiques


Agenda Mars 2017

A vos Agendas, tablettes & zapettes ! Ce mois de mars, j’aurai le plaisir de vous retrouver😘

Vendredi 3 mars - La grande Epicerie du Bon Marché : cuisinez comme un chef avec les produits Tellier Gobel & Cie

✈️🕌Maroc, Agadir : du 13 au 17 mars - Rencontres Gastronomiques d’Agadir : Goût de / Good Food

🍽Samedi & Dimanche 18 &19 mars - Galeries Lafayette Haussmann : Fêtons le printemps avec Staub

📡LCI - Le Mag du Dimanche, dimanche 19 mars : Chronique Gourmande à 9H35, canal 26 de la TNT

tags : #Lebonmarche #Lagrandeepicerie #TellierGobel #Maroc #agadir #goutdefrance #lafayettehaussmann #galaf #galerieslafayette #lafayettemaison #staub #zwilling #printemps #LCI #TF1 #magdudimanche #chronique #chef #masterchef #cheflife #recette #gastronomie


Vendredi 3 mars 2017, Animation Culinaire au Bon Marché

Je serai au premier étage de la grande épicerie pour vous apprendre à cuisiner comme un pro avec le matériel Gobel. Découvrez la qualité des moules à pâtisserie de la marque française Gobel lors d'une animation culinaire. Rendez-vous au Stand La Cornue, au sein du département maison du Bon Marché, au 1er étage de La Grande Epicerie de Paris, le 3 mars de 14h à 19h. Je vous propose un afternoon tea et un avant-diner. Venez nombreux, je vous attends !

Plus d’infos ici

tags : #tellier #gobel #lebonmarche #lagrandeepicerie #chef #masterchef


Dimanche 26 février 2017, chronique LCI Le Mag du Dimanche 9H35

Pour cette nouvelle chronique sur LCI dans le Mag du Dimanche, je vous parle Mardi Gras ! Quel est le point commun entre bugne, oreillettes, crêpes dures, tourtisseaux ? Ou préférez-vous les crottes d’ânes ou les pets de nonnes ? Réponse ce dimanche dans le Mag du Dimanche, canal 26 de la TNT, présenté par Sylvia Amicone et Sébastien Borgnat. A vos zapettes

tags : #LCI #magdudimanche #masterchef


Février 2017, je suis dans OFFRIR INTERNATIONAL

Offrir international est la revue leader des secteurs arts de table, culinaire, coutellerie, ustensiles de cuisine, petit électroménager, et cadeau design pour la maison. Merci à Staub Zwilling pour leur confiance. Ne ratez pas cet article très intéressant sur les animations commerciales : 66% des consommateurs se sentent plus proches d’une marque qui communique en magasin…

Merci à Félicia pour les photographies 

tags : #offririnternational #chef #staub #zwilling #galerieslafayette


Le 03 février 2017, sortie de mon film sur le BIBF

Très heureux de pouvoir vous présenter un peu de mes activités en Chine. Voici le film réalisé lors de la dernière Beijing International Book Fair. Entre l’animation de la Gourmand International & Miele Kitchen, des émissions dans les studios d’un des chef du Président de la République Populaire de Chine et un direct à la télévision Chinoise, la Gourmand International Gallery organisée par Edouard Cointreau a rencontré un franc-succès. 

tags : #BIBF #BIBF2016 #gourmandinternational


du 22 au 24 Janvier 2017, SIRHA - Lyon

J’ai le plaisir de vous retrouver au SIRHA à Lyon pour des prestations culinaires ainsi qu’au championnat de Pâtisserie et au bocuse d’Or.

Plus d’information sur le SIRHA

tags : #sirha #bocusedor #lyon


Dimanche 8 janvier 2017, Chronique LCI

Je vous retrouve ce dimanche 8 janvier sur LCI dans le Mag Du Dimanche à 9H35 (canal26 de la TNT) pour vous parler de la galette des rois. Je l’aime quand elle est bien faite, avec du beurre dedans. 

Les recettes que je vous présente sont ici:

  • Comment réussir sa galette (pâte feuilletée inratable) : ici

  • Galette Poire Chocolat : ici

  • Verrine Galette des rois aux fruits exotiques : ici

  • Crème d’amande et frangipane : ici

Tags : #LCI #chronique #magdudimanche #galettedesrois #épiphanie


Le 12 decembre 2016, La Quotidienne La Suite - France 5

Dans cette émission animée par Thomas et Maya, dont la thématique est "les oeufs de poisson", je vous propose 3 recettes à base d'oeufs de Lompe, d'oeufs de truite et de poutargue. Retrouvez le replay de l'émission ici  : caviar, oeufs de saumon, truite, homard bleu, lompe, poisson volant n'auront plus de secret pour vous ! 
Mes chips de poire aux oeufs de lompe :
http://www.cyrilrouquet.com/…/chips-de-poires-oeufs-de-lomp…
Mon carpaccio St jacques gelée de yuzu oeufs de truite :
http://www.cyrilrouquet.com/…/carpaccio-de-saint-jacques-ge…
Mon risonitto à la poutargue : 
http://www.cyrilrouquet.com/…/risonitto-la-poutargue-france…
tags : #france5 #laquotidiennelasuite #chef #recette #noel #recettenoel#oeufsdepoisson #rogue #chips  #lompe #poire #carpaccio #saintjacques#risotto #risoni #poutargue #caviar #petrossian


LE 11 DECEMBRE 2016, CHRONIQUE DANS LE MAG DU DIMANCHE - LCI

Pour cette nouvelle chronique sur LCI, chauds les marrons ! Je vous parle de marrons, plus précisément de châtaignes et en plateau, je vous propose la recette du mont-blanc ! Rendez-vous dès 9H35 sur le canal 26 de la TNT.

tags : #LCI #leMagduDimanche #Chronique #TF1 #chef #recette #consultant


Les 9 & 10 Décembre 2016, Démonstrations culinaires aux Galeries Lafayette Gourmet 

Je vous donne rendez-vous au 1er étage du Lafayette Gourmet 35 boulevard Haussmann à Paris, pour vous proposer des démonstrations culinaires, astuces et conseils de cuisson et des recettes à la veille de Noël avec la marque Zwilling -  1er étage du Lafayette Gourmet.

De 12h jusqu'à 19H.

tags : #zwilling #chef #recette #lafayettegourmet #galerieslafayette


Du 27 au 29 Novembre, je suis au Chefs World Summit - Monaco

J’ai le plaisir de vous retrouver au Grimaldi Forum, à Monaco, pour le Chefs World Summit. 2 conférences auxquelles je suis speaker à ne pas manquer : les consommateurs du futur, lundi 28 à 15h et le 29 : chef à domicile, à 17H30.

Pour en savoir plus : Chefs World Summit 

tags : #CWS #monaco #chef #consultant 

 


Le 27 Novembre 2016, chronique dans LE MAG du dimanche - LCI

Priorité au direct. LCI vous fait vivre en direct les primaires de la droite. Pas de chronique gastronomique donc, mais on se retrouve les 11 et 24 décembre, avec le 24 une spéciale réveillon que l'on passe avec vous !

tags : #LCI #leMagduDimanche #Chronique #TF1 #chef #recette #consultant #primaire #primairedeladroite


LE 17 novembre 2016, Cocktail Démontration Tellier Gobel à Maison LEFRANC

Chers Amis, venez nous rejoindre Jeudi 17 novembre de 18H à 22H à la Maison LEFRANC, évènement parrainé par Tellier & Gobel, pour un cocktail démonstration, avec des produits Made in France dans une boutique qui ne propose que de Fabriqué en France ! 

tags :  #maisonlefranc #demonstration #culinaire #madeinfrance #fabriqueenfrance

 


REpLay du MERCREDI 26 OCTOBRE 2016, LA QUOTIDIENNE LA SUITE

Voici le replay de ma chronique sur la carotte du Mercredi 26/10/2016 - France 5 : La Quotidienne La suite. Je vous parle de carotte avec des recettes très sympa !

Tags : #france5 #carotte #antigaspi #foodwaste #chronique


Samedi 29 Octobre, Je suis à Intermarche Les Epenottes

A l' Intermarché Les Epenottes à Dole, je vous propose des cours MasterChef de cuisine GRATUITS pour les grands et les petits, venez nombreux on va s'amuser en cuisinant.

Tags : #Intermarché #MasterChef #dole #chef #recette 


Jeudi 27 et Vendredi 28 Octobre 2016 sur IDF1

J’ai le plaisir de vous retrouver pour vous présenter mes recettes AntiGaspi SAVE FOOD - une initiative d'Albal aux horaires suivants :

> 09h40 IDF1 CHEZ VOUS N°1

> 11h40 IDF1 CHEZ VOUS N°2

> 12h40 IDF1 CHEZ VOUS N°3

> 13h IDF1 CHEZ VOUS N°4

> 14h IDF1 CHEZ VOUS N°5

> 16h40 IDF1 CHEZ VOUS N°6


Mercredi 26 Octobre 2016, la Quotidienne la Suite – France 5

J’ai le plaisir de vous retrouver Mercredi 26 à 13H00 sur France 5 : La Quotidienne La suite - je vous parle de carotte avec des recettes très sympa !

Tags : #france5 #carotte #antigaspi #foodwaste #chronique


Du 17 au 23 octobre 2016, World CookBook Fair à Francfort

Durant 1 semaine, j’aurai le plaisir d’assister à la World CookBook Fair au sein de de la Foire International du Livre de Francfort. Cette World CookBook Fair a été créée par Edouard Cointreau, père et fils. C’est le plus grand rassemblement d’auteur culinaire. Entre livres, éditeurs, droits d’auteurs internationaux et démonstrations culinaires, avec des cheds du monde entier, la World CookBook Fair is the place to be !

Pour en savoir plus : Gourmand International http://www.cookbookfair.com/

tags : #frankfurt #worldcookbookfair #gourmandinternational #masterchef #masterchefworld #gourmandawards


Le 15 Octobre 2016, je suis à l’Intermarché Nemours

Ce samedi 15 Octobre, j’ai le plaisir de montrer des techniques de découpe à l’Intermarché de Nemours. Cours pour les grands et les petits.

                                                                                                                                         tags : #intermarche #nemours #masterchef


Le replay de ma chronique dans le Mag du Dimanche du 9/10/2016

Retrouvez ici le replay de ma chronique du Mag du Dimanche présenté par Sylvia Amicone et Sébastien Borgnat sur le gaspillage alimentaire :http://www.lci.fr/sante/cuisine-des-restes-ce-qui-se-recuit-se-conserve-et-se-congele-apres-la-cuisson-2006602.html

Retrouvez ici la recette AntiGaspi  du chou aux rillettes de poulet aux herbes et chutney de figues : https://www.youtube.com/watch?v=mNkaEual74A

tags : #LCI #LCIWeekEnd #chronique #savefood #antigaspi #gaspillagealimentaire #foodwaste


Le 12 Octobre, Atelier AntiGaspi Albal pour les kids

♻️Save the date ! C'est la semaine du goût ! L'atelier AntiGaspi Albal pour les Kids Gourmands est ouvert et gratuit ce mercredi 12 Octobre. 

♻️De 6 à 12-14 ans, on va s'amuser à faire des Cake Push et des Cake Pop comme ceux que je vous ai présenté dimanche : 

https://www.facebook.com/LCI/videos/1214303535325483/?pnref=story

♻️Pour vous inscrire, c'est ici : 

https://www.albal.fr/kontakt_fr.html

SAVE FOOD - une initiative d'Albal #kids #gaspilage #antigaspi #savefood #gaspillagealimentaire #cakepush #cakepop #chef #recette #onenjetterien #gourmands #yummy #albal #melitta #semainedugout


Le 9 Octobre 2016, Chronique LCI à 9H35 - Le Mag du Dimanche

Ne ratez pas ce dimanche ma chronique dans le Mag du Dimanche, présenté par Sylvia Amicone et Sébastien Borgnat, sur LCI, canal 26 de la TNT, à 9H35. Au menu : la cuisine Anti-Gaspi.

tags : #LCI #LCIWeekEnd #teamSylviaAmicone #teamSebastienBorgnat #chronique


Octobre 2016, ma tournée Masterchef chez Intermarché continue

Je serai le 15 octobre à Nemours et le 29 octobre à L'Hyper de Dole. Venez nous rejoindre dans la bonne humeur pour des démonstrations, dégustations et conseils. Gagnez vos produits MasterChef en exclusivité chez Intermarché  

tags : #intermarche #lesmousquetaires #masterchef #masterchefworld #nemours #intermarchenemours #dole #hyperdole #seineetmarne #iledefrance #idf #jura #regionbourgognefranchecomte #franchecomte


Octobre 2016, je suis dans le Magazine Suédois Orebro

Un peu de ma vie en Chine où j'ai le plaisir d'animer la Gourmand International Miele Kitchen.Merci Elin Bubblan Agorelius pour ce bel article dans le magazine Suédois Orebro d'Octobre 2016, relatant les liens entre Orebro et Yantai ainsi que l'exceptionnel travail de Gourmand International à la BIBF de Pékin en Chine. Avec mes amis Laura Cosoi et Chef Wan.

tags : #Sweden #Yantai #Beijing #china #gourmand #gourmadawards#gourmandinternational #worldcookbookfair #chef  #romania #malaysia #france


Le 12 Octobre 2016,  Atelier Exceptionnel Anti-Gaspi Albal

Comme chaque année, j'ai le plaisir de donner des cours Anti-Gaspi avec à la clé l'Atelier Annuel Albal. Cette année, Albal organise à Paris des ateliers Anti-Gaspi à destination des petits (de 6 à 12 ans) ! Venez participer avec vos bambins, c'est gratuit !

Pour infos et inscriptions : http://bit.ly/Albal2016 

tags : #antigaspi #albal #savefood #atelier #gaspillagealimentaire


Le 1er Octobre 2016, Masterchef Intermarché Tour à L’isle-sur-le-Doubs

Ce Samedi 1er Octobre, je suis à l’Intermarché de L’Isle-sur-le-Doubs pour vous faire découvrir la gamme de produits MasterChef. Ateliers gratuits pour les grands et les petits, conseils, recettes et dégustations.

Plus d’infos sur MasterChef chez Intermarché : ici

tags : #MasterChef #Intermarche #recettes #Lislesurledoubs #doubs #montbeliard 

 


Le 26 septembre 2016, Je suis dans le China Daily 

Le China Daily est le journal le plus important en Chine. Merci pour article écrit lors de la #BIBF à Pékin. Un grand merci World Cookbook Fair qui a fait un travail extraordinaire et un grand merci aux chefs présents sans qui la Gourmand Internationale Miele Chef's Kitchen n'aurait pas été un succès !

Pour retrouver l’article : ici

tags : #Miele #LauraCosoi #ChefWan #GuillaumeSiegler #MonishGujral #JamesMcIntosh #GourmandMagazine #chine #china #chef #masterchef #masterchefworld #gourmand #press #media #chinadaily #worldcookbookfair

 


Le 24 septembre 2016, Je cuisine au Flow pour la Fête de la Gastronomie Masterchef

Dans le cadre de la Fête la Gastronomie, je suis au FLow ce samedi pour un duo hilarant et électrique avec Joy-Astrid Poinsot

tags : #flow #fetedelagastronomie #MasterChef #recettes Démo

 


Le 23 septembre 2016 Masterchef Intermarché Tour à Gourvieux

Ce Vendredi 23 septembre, je suis à l’Intermarché Gourvieux pour vous présenter la Gamme MasterChef en exclusivité chez Intermarché. Ateliers gratuits pour les enfants et les Adultes, recettes, trucs et astuces sont au programme. Merci au Parisien d’avoir relaté cette journée 

Plus d’info sur MasterChef Intermarché ici 

tags : #intermarche #gourvieux #oise #MasterChef #MasterChefworld


Le 22 septembre 2016, j’anime un atelier Canderel pour des Diététiciennes

Elles sont formidables ! J'ai eu le plaisir d'animer un Atelier pâtisserie Canderel réservé aux diététiciennes. J’ai été impressionné par leur niveau ! Merci à toutes, bravo pour vos pâtisseries à base de sucralose.

Plus d'infos sur mes recettes Canderel ici

tags :  #sucralose #chef #masterchef #frenchpastry #patisserie #cake #food #recette


 

Le 12 septembre 2016, replay de ma Chronique sur LCI

Le Mag du Dimanche est un magazine du Week-end sur LCI, canal 26 de la TNT, présenté par Sylvia Amicone et Sébastien Borgnat. Dimanche 11 septembre, Cyril Rouquet-Prévost présentait sa chronique sur les superfruits. A suivre, la Parisienne, l'Iphone7 et le Parc Kruger...

tags : #LCI #Lemagdudimanche #LCIWEEKEND #chroniqueur


Le 11 septembre 2016, ma première Chronique sur LCI

Ce dimanche 11 septembre, je présente ma première chronique dans le Mag du Dimanche, présenté par Sylvia Amicone et Sébastien Borgnat, sur LCI à partir de 9H30. Cette première chronique parle des superfruits et je vous donne une recette facile à réaliser. Je remercie LCI pour sa confiance ainsi que Sylvia et Sébastien. Très fier de faire partie de cette nouvelle team. D'autres chroniques seront à venir, si vous avez raté la première, c'est ici : replay 

tags : #LCI #MAGDUDIMANCHE #LCIWE


Le 6 septembre 2016, Lancement de la campagne Masterchef chez Intermarché, Masterchef revient

Je suis très fier et honoré d'incarner la campagne MasterChef chez Intermarché. Courez vite faire vos courses chez Intermarché, et grâce à votre carte fidélité, vous obtiendrez des réductions sur les produits MasterChef. Merci à Shine, TCC et Intermarché pour leur confiance.

Plus d'infos :  Intermarché.fr    

tags : #intermarché #masterchef


Le 4 septembre 2016, Je participe au Lancement de la Gamme Ballarini

J'ai le plaisir de participer au Lancement Officiel de la Gamme Ballarini en France ce Dimanche 4 septembre au Salon Maison&Objet. Je suis fier de la présenter au public Français, c'est un bijou de savoir faire que Zwilling à aujourd'hui a intégré dans sa gamme.

Plus d'infos : Ballarini.fr   

tags : #zwilling #staub #ballarini #maisonobjet


Le 1er septembre 2016, Merci à Femme Attitude

Merci à Femme Attitude pour ce partage des recettes gourmandes et light que j'ai élaborées pour Canderel. 

Plus d'infos : FemmeAttitude.com et Canderel.fr

tags : #presse #media #sucralose #canderel #femmeattitude


Le  26 août 2016, je tourne avec le Chef du Président de la République Populaire de Chine

Je fut un grand honneur de pouvoir cuisiner et filmer dans les studios de la télévision Chinoise avec Xu Long, le chef du Président de la République Populaire de Chine. Entre plaisir et partage d'expérience, l'émission s'est très bien passée. Bientôt les images.

tags : #chine #xulong #gourmandinternational #chef 

 


Août 2016, JE SUIS EN CHINE 

Après Shanghaï, je suis  à Yantaï puis Pékin. J'assure la promotion de mon Livre en Anglais, je tourne une série TV pour les Chinois et enfin je serai à la plus grande foire du monde à Pékin, le BIBF. J'y assurerai des shows culinaires avec mes amis chefs Best in the World.

tags : #gourmandawards #chine #china #cookbook


Le 15 juillet 2016, sortie de mon film sur les Gourmand Awards

Je suis heureux de vous présenter 7 minutes de bonheur en Chine. Les Gourmand Awards ont été créés par Edouard Cointreau et sont un évènement planétaire exceptionnel dans le monde du livre de cuisine et de la télé culinaire. Lors de la cérémonie, j'ai reçu le Gourmand Award Best Food script in the World, partagé avec James McIntosh et Simon Liu. 


Le 7 juillet 2016, sortie de mes recettes Canderel Café Gourmand

Je suis fier de vous présenter mes recettes de café gourmand pour Canderel. C'est l'été, alors on continue à se faire plaisir avec gourmandise sans impact sur sa silhouette. Au menu:
- l'apostrophe chocolatée, un fondant plein de surprise
- le mont tatin, une base au cookie et des fruits fondant
- la pana Havana, de la passion, de la mangue et du rhum
Pour retrouver mes recettes Canderel

tags :  ‪#‎sucralose‬ ‪#‎ligne‬ ‪#‎santé‬ #plaisir ‪#‎gourmandise‬ ‪#‎cafegourmand‬  

 ‪#‎tatin‬ ‪#‎panacotta‬ ‪#‎fondant‬ ‪#‎recetteminceur‬  ‪#‎dessert‬ ‪#‎pastry‬ ‪#‎cake‬ ‪#‎patisserie‬ ‪#‎chef‬ ‪#‎chefconsultant‬ 


Le 5 Juillet 2016, je remporte la médaille d'or au Festival International de la Cuisine Chinoise 

J'ai remporté la médaille d'or (avec émotion et fierté) au premier Festival International de la Cuisine Chinoise. Un évènement international rassemblant plus de 100 chefs chinois du monde entier, organisé en collaboration avec l'Association Internationale de la Gastronomie Chinoise et sponsorisé par Ajinomoto.

tags : #chine #china #medailledor #goldmedal #festivalinternational #chef #masterchef


Le 27 JUIN 2016, LUNDI, c'est Bánh Mì au Pastrami

Le Lundi, c'est Bánh Mì au pastrami ! Recette réalisée pour la marque Jacquet, avec la baguette viennoise, dans le cadre du programme de la sandwichologie pour laquelle j'ai eu le plaisir de créer plusieurs recettes. REcette disponible sur Jacquet.fr  

tags :‬   #pastrami   #chef   #jacquet   #limagrain   #baguette   #frenchbaguette   #baguetteviennoise   #viennoise   #pain   #bread   #sandwich   #sandwichologie   #bakery   #masterchef   #madeinfrance  #lundi  


LE 24 juin 2016, je donne mon dernier cours chez PPA

Encore un très bon moment de cours chez PPA sur les tendances de la consommation. Dernier cours de l'année juste avant les vacances. Tous mes cours magistraux se terminent par un cours de cuisine, c'est plus gourmand comme cela.

tags : ‪#‎ambiance‬ ‪#‎ppa‬ ‪#‎chefconsultant‬ ‪#‎foodconsultant‬ ‪#‎chef‬ ‪#‎masterchef‬


Le 23 juin 2016, je présente mes patisseries Canderel à Cosmopolitan-MarieClaire

Un grand merci à +Cosmopolitan Magazine et au groupe +Marie Claire France  pour leur accueil, pour cette dégustation de pâtisseries +canderel france, merci pour ce snapchat Cosmopolitan story très sympa et très touché d'avoir été en photo de profil chez Cosmo

tags : #canderel   #sucralose   #patisserie   #frenchpastry     #marieclaire   #press   #pressrelease   #magazine   #foodconsultant   #media   #food   #recipe   #chef   #masterchef  


JUIN 2016: JE  SUIs en tournage, surprise pour la rentrée septembre 2016.

A suivre ... Tout ce mois de juin a été consacré à des tournages. Une belle surprise pour vous dès le 6 septembre.


LE 16 juin 2016, JE DISPENSE UN COURS AUX ÉTUDIANTS PPA

Dans le cadre de mon activité de consultant culinaire, je dispense ce 16juin un cours aux étudiants en Marketing Spectacle Vivant et Musique sur la production télévisuelle ainsi que sur l'accord mets/vins. Un cours interactif et connecté qui finit toujours par une recette de cuisine. 

Pour en savoir plus sur PPA

tags : #masterchef #tendanceconso #alimentdufutur #TF1 #PPA #foodconsultant


Le 9 juin 2016, je suis jury du concours Burgers Toqués

J’ai le plaisir d’être pour la 3ème année consécutive président du jury du concours Burgers Toqués.

Plus d’infos sur Burgers Toqués

tags : #masterchef #foodconsultant #burgers #burgerstoqués #PPA


LE 4 juin 2016, JE CUISINE EN BALLARINI AU CONCEPT STORE ZWILLING

Save the Date : Venez découvrir la collection Ballarini. J'ai eu le plaisir de la présenter à Francfort, c'est à la France maintenant de découvrir la marque Ballarini et la fantastique collection Portofino. L'expertise et le Design Italien !

tags : #ballarini #portofino #zwilling #concepstoremadeleine #chef #italie #italia #poeles #pans #paris #frankfurt #masterchef


Le 28 mai 2016, je suis "Best Food Script in the World", aux Gourmand Awards 2016 en Chine

Lors de mon voyage en Chine du 28 mai au 3 juin 2016, j'ai été récompensé du prix mondial du meilleur scénario pour la nouvelle série télévision "Cuisine Cordiale" que nous tournons en Chine. Une production Franco-Sino-Britannique sous l'égide du Groupe Eat East et avec l'appui d'Edouard Cointreau.

Un prix partagé avec mon co-TV host, James MacIntosh, et Simon Liu, co-producteur


Le 26 mai 2016, je donne des cours gratuits à l'afterwork Galeries Lafayette Hausmann

Save the date : RV aux Galeries Lafayette Haussmann le 26 mai à partir de 17h pour des cours gratuits. Un cours toutes les 20 minutes. Venez et régalez-vous ! Merci à‬ sortiraparis.com  pour la diffusion de l'info !

Plus d'infos sur SortiràParis.com

tags : #galerieslafayette #lafayette #lafayettehaussmann

#afterwork #coursdecusine #cours #recette #chef #cheflife #masterchef #paris #presse #press #presserelease #media  


Les 20 et 21 mai 2016, je cuisine en Ballarini au concept store Zwilling

Save the Date : Venez découvrir la collection Ballarini. J'ai eu le plaisir de la présenter à Francfort, c'est à la France maintenant de découvrir la marque Ballarini et la fantastique collection Portofino. L'expertise et le Design Italien !

tags : #ballarini #portofino #zwilling #concepstoremadeleine #chef #italie #italia #poeles #pans #paris #frankfurt #masterchef


Le 13 MAI 2016, Présentation Presse de recette

A suivre, c’est encore secret, mais vous en saurez bientôt plus, voici quelques échantillons de ma présentation presse de recette

tags : #presse #media #masterchef #foodconsultant #recettes


Le 12 mai 2016, je dispense un cours aux étudiants PPA

Dans le cadre de mon activité de consultant culinaire, je dispense ce 12 mai un cours aux étudiants en Marketing Spectacle Vivant et Musique sur la production télévisuelle ainsi que sur les tendances de consommation culinaire et fooding. Un cours interactif et connecté qui finit toujours par une recette de cuisine. 

Pour en savoir plus sur PPA

tags : #masterchef #tendanceconso #alimentdufutur #TF1 #PPA #foodconsultant


Le 2 MAI 2016, JE suis sur Islam Channel - LONDON UK, pour des shows culinaires 

Voici une façon de me retrouver sur Islam Channel in very Frenchy dans le texte. 2 shows diffusés en Asie et à Londres notamment.

tags : #masterchef #foodconsultant #TVhost #UK #Islam Channel


Avril 2016 : Sortie du sac sandwich Albal

Je vous présente le film que j'ai réalisé destiné aux aux équipes Albal pour qu'ils découvrent cette innovation 2016.

Plus d'info sur Albal

tags: #sacsandwich #sac #sandwich #albal #CCPV


Visuel Pimp ma conserve v2.jpg

Le 6 mars 2016, je "Pimp" des conserves pour la banque alimentairE

Venez me rejoindre au Salon de l'Agriculture à partir de 12H30 pour vous proposer des recettes réalisées avec avec des ingrédients collectés par la banque alimentaire, qui est à l'initiative de ce défi de  customisation de boites de conserves. Rv Hall 4, Allée B, stand 63.

tags : #pimpmyconserve #banquesalimentaires #sial #antigaspi


LE 27 février 2016, je suis au salon Terroir&gastronomie

C'est à Châteauneuf-sur-Isère (26300),  que je serai en démos à partir de 11H30. Une après-midi complète à vous régaler !


Du 12 au 16 février 2016, je suis à Francfort pour présenter Masterchef by Ballarini

Après Londres, c'est à Francfort que j'ai le plaisir de vous présenter la gamme des produits Masterchef signé Ballerine. Au salon Ambiante, retrouvez-moi sur le stand  Ballarini Hall 3.1 Stand E71 avec Renato Manzi et Jérôme Eckmeier. Expérience culinaire de rigueur !

Plus d'infos sur  Ambiente 

tags : #masterchef #ballarini #ambiente #frankfurt


Janvier 2016, partenariat avec la marque Jacquet Brossard

Je suis très heureux de vous annoncer mon partenariat avec la marque Jacquet Brossard J’avais déjà réalisé des recettes pour Brossard (ici). Aujourd’hui, c’est pour les pains Jacquet que j’ai créé des recettesoriginales pour sublimer vos sandwiches dans le cadre de la campagne Sandwichologie. Un partenariat riche de sens pour des produits made in france, dont les farines produites par Limagrain (origine Auvergne) sont 100% françaises. Vous pourrez découvrir ces recettes au fur à mesure, sur le site Jacquet et sur Instagram @painsjacquet.

Plus d’infos sur Jacquet Brossard

tags : #pain #burger #jacquet #brossard #sandwich #sandwichologie #limagrain #kingcom #madeinfrance


Le 8 janvier 2016, Lancement de la campagne des produits Masterchef

Très fier de vous présenter la campagne internationale des produits Masterchef. Pour Conad en Italie. Merci Masterchef, merci Shine. A quand ces produits du feu de Dieu en France ? Et merci au réalisateur pour son humour, c'est ça l'esprit famille Masterchef.

tags :#masterchef #masterchefworldwilde #knife #couteau #tutorial #tuto #shine #endemol


VOEUX 2016

Mes chers amis, je vous souhaite à tous et à toutes une très belle année 2016, pleine d'amour, de passion, de santé et de projets. 2016 sera une année importante et je vous réserve plein de surprisegourmandes. Je vous embrasse fort, Cyril.
‪           tags : #‎voeux‬ ‪#‎happynewyear‬ ‪#‎love‬


Le 18 décembre 2015, je participe au lancement du magazine Saveur d’Asie

Moment particulier ce vendredi 18 décembre, c’est le lancement du magazine Saveur D’Asie de mon maître Liu Gong Wei. Une fierté également de retrouver mes frères Chinois (je fais partie d’une brotherhood Pékinoise). Fierté aussi de retrouver mes partenaires T&B Vergers en pleine page dans le magazine.


LE 10 DECEMBRE 2015, JE REMETS UN TROPHEE AUX JEUNES TALENTS DU VIN

Soirée exceptionnelle au Radisson Blu de Boulogne Billancourt. Les Jeunes Talents du Vin, créés par Rémi Castillo, fêtent leur 10 ans. Le président du jury est Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde. Pour établir ce palmarès 2015, nous nous sommes réunis tout le long de l’année pour déguster chacun des trésors vinicoles de nos belles régions Française. Pour cette soirée de fête autour de Rémi Castillo, il y a entre autres Jacques Legros, Bernard Billis, Gérard Baud, Didier Régnier, Patrice Brevet etc… Une belle soirée sous le signe de la convivialité et de l’amitié.

Pour connaitre le palmarès des jeunes talents du vin

tags : #vin #wine #talent #radisson


DU 28 au 30 Novembre 2015, je cuisine pour la #COP21

Fort de mon engagement contre le gaspillage alimentaire, je propose un menu Bio, 100% végétal, locavore pour lutter contre la taxe carbone, le gaspillage et montrer que l'on peut se passer de viande ou de poisson. La consommation animale doit être raisonnée. Elle est suffisante 2 à 3 fois par semaine. Mieux vaut privilégier la qualité que la quantité.

tags : #cop21 #LeBourget #conference #climat #savefood #saveplanet


Lundi 9 novembre 2015, je vous présente mon nouveau film sur la Chine

Voici le film qui relate mon dernier voyage en Chine à Yantai, au Sud de Pékin. Je vous laisse découvrir cette région étonnante et détonnante sa gastronomie et son vin ainsi que les Gourmand Awards. Sur ma chaîne YouTube, il y a d'autres voyages complètement toqués ! 

Pour aller sur ma chaîne YouTube

tags : #CCPV #gourmandawards #GA #Yantai #chine 


Lundi 2 novembre 2015, retrouvez mes cours Anti-Gaspi sur France 4

Merci à France 4 et On n'est plus des pigeons pour avoir diffusé le reportage sur la lutte contre le gaspillage alimentaire. Je suis l'ambassadeur du programme Save Food et cela fait super plaisir de pouvoir partager des idées et des gestes bons pour notre planète.

Pour voir le replay

tags : #ONPDP #savefood #antigaspi #foodwaste #COP21


Le 29 Octobre 2015, rejoignez-moi pour un cours aux Galeries Lafayette Haussmann

Je vous donne rendez-vous le  29 Octobre 2015 au Galeries Lafayette Haussmann, de 17h à 20h45. Soirée after work, les Galeries remettent le couvert avec un programme de folie.  Je donnerai des cours gratuits, alors n'hésitez pas à vous présenter au 1er étage, les premiers arrivés seront servis. On fera des amuses-bouches festifs. De bonnes idées à prendre pour les fêtes de fin d'année ! Présentez-vous, il y aura 10 places par cours, pas de préinscription, il suffit juste de venir, le cours se fera en public. 

 

Plus d'infos 

tags : #galeries #galaf #lafayettehausmann #afterwork #cours #octobre