Galette façon tapas #chandeleur

galette Tapas Cyril Rouquet-Prévost
Tous les samedis et Dimanches, je vous propose dans Plateau Gourmand sur LCI des recettes en direct. Samedi :, 8H44 & 9H44 - Dimanche 7h45 & 8h44 - canal 26 de la TNT. Voici les recettes de la chandeleur Partie1/2 : http://www.cyrilrouquet.com/recettes/2018/2/3/crpes-suzettes-lci Envie de nouvelles recettes ?
Tous les samedis et Dimanches, je vous propose dans Plateau Gourmand sur LCI des recettes en direct. Samedi :, 8H44 & 9H44 - Dimanche 7h45 & 8h44 - canal 26 de la TNT. Voici les recettes de la chandeleur Partie 2/2 : http://www.cyrilrouquet.com/recettes/2018/2/3/crpes-suzettes-lci Envie de nouvelles recettes ?

Le Tapas, c’est une bonne idée pour démarrer un repas. C’est très tendance et c’est une façon originale de manger des galettes. Voici donc une recette très simple.


2 pers I Prép : 5 min I Cuisson : 5 min


Étalez votre pâte sur un billig. Répartissez du fromage râpé et du jambon. Lustrez avec un peu de beurre salé.

Roulez votre galette sur elle-même en un rouleau. Lustrez à nouveau avec un peu de beurre salé.

Répartissez un peu de pesto. Tronçonnez en parts égales. 

Une recette du restaurant BRUTUS, 99 Rue des Dames, 75017 Paris - 09 86 53 44 00