🧀Camembert à l'armagnac : camemberette #france5

La Camemberette est un camembert fait façon raclette. C'est chouette. Voici la recette que je vous ai proposée ce midi sur France 5 dans La Quotidienne La Suite.


2 👨‍👧‍👦 I ⏰ : 10 min I 🍳 : 15 min


Ingrédients :

  • 1 camembert LePetit avec boite en bois
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 10 cl d'armagnac
  • 2 pommes de terres
  • Charcuterie au choix

🧀Préparez le camembert :

  • La veille, Ă´tez l'emballage du camembert et remettez-le directement dans sa boite en bois.  Faites un petit trou au centre du camembert et versez la moitiĂ© de l'armagnac, soit 5 cl. Mettez la gousse d'ail et refermez la boĂ®te.

🥔Préparez la garniture :

  • Ciselez l'oignon et faites le fondre avec un peu de beurre. 
  • Faites cuire les pommes de terre Ă  la vapeur.

🔥Faites cuire le camembert :

  • Dans un four Ă  200°C, faites fondre pendant 15 min le camembert.
  • Otez la croute, mettez les oignons et faites flamber avec le reste d'armagnac au-prĂ©alablement chauffĂ©.
  • Trempez dedans vos pomme de terre, charucterie etc...